【总结】凉粉的做法与配方是什么
1)把凉皮粉倒进海碗中，引入冷水拌和至全透明无结粒，倒进锅中，用筷子边搅边火灾加温，至烧开后熄火。
2)倒进可耐高温的器皿中，当然制冷后就可以成形，大约需要2个钟头上下。（倒进时要出水孔过虑，能够消除泡沫塑料，那样做出去的凉皮沒有汽泡。沒有出水孔的，能够倒进后用卫生纸将表层的泡沫塑料抽掉，实际效果一样）
3)将凉皮倒出切割成一小块，青红黄椒去蒂去籽清洗后剁碎，倒进海碗中加入老醋，鲜生抽，盐，糖，芝麻油和野山椒汁，最终撒上一层白芝麻搅拌均匀，冷冻后服用，口味更强。
1)把凉皮粉倒进海碗中，引入冷水拌和至全透明无结粒，倒进锅中，用筷子边搅边火灾加温，至烧开后熄火。
2)倒进可耐高温的器皿中，当然制冷后就可以成形，大约需要2个钟头上下。（倒进时要出水孔过虑，能够消除泡沫塑料，那样做出去的凉皮沒有汽泡。沒有出水孔的，能够倒进后用卫生纸将表层的泡沫塑料抽掉，实际效果一样）
3)将凉皮倒出切割成一小块，青红黄椒去蒂去籽清洗后剁碎，倒进海碗中加入老醋，鲜生抽，盐，糖，芝麻油和野山椒汁，最终撒上一层白芝麻搅拌均匀，冷冻后服用，口味更强。
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